Archive / Nhật Bản

RSS feed for this section
Xem thêm

TOP những mặt hàng Nhật Bản được săn lùng nhiều nhất tại Việt Nam?

Những mặt hàng Nhật Bản nào được ưa chuộng tại Việt Nam trong thời gian qua? Chắc chắn qua bài viết này shop sẽ giúp bạn sẽ biết thêm nhu cầu của người dùng trong nước đối với sản phẩm Nhật Bản nhé. Mỹ Phẩm Nhật Bản Nhật Bản luôn chú trọng đến các sản phẩm an toàn cho người dùng. Do đó, các dòng mỹ phẩm Nhật được tạo ra hoàn toàn từ tự nhiên và được các chuyên gia kiểm tra nghiêm ngặt. Bạn để ý sẽ thấy phụ nữ Nhật có làn da trắng sáng, khỏe khoắn nhờ vào việc thường xuyên sử dụng mỹ phẩm của đất nước họ. Các thương hiệu làm đẹp thần thánh phải kể đến như Kose, Shu Uemura, DHC, SK-II, Hada Labo, Shiseido, Biore. Chúng phù hợp với mọi làn da, không gây kích ứng. Điều này sẽ giúp làn da của bạn được cải thiện và ngăn ngừa lão hóa. Xem thêm: 5 thương hiệu mỹ phẩm nổi tiếng nhất tại Nhật Bản Thời trang Nhật Bản Mọi thương hiệu thời trang đến từ Nhật đều rất thịnh hành và phổ biến trên thế giới. Chất liệu vải thì cực tốt, không phải bàn cãi. Bạn sẽ dễ dàng mua được những sản phẩm từ Mango, Forever 21, Adidas, Uniqlo,…. Xem thêm: TOP những thương hiệu thời trang nổi tiếng nhất tại Nhật Bản Đồ điện tử Nhật Bản Bạn có thể mua đồ điện tử ở bất cứ nơi đâu nhưng hàng Nhật vẫn luôn được ưa chuộng hơn cả. Nhật Bản nổi tiếng với ngành công nghệ chế tạo điện tử mang tầm thế giới như Panasonic, Toshiba, Sharp. Cũng không khó hiểu khi đồ điện tử Nhật được ưa chuộng. Sản phẩm họ làm ra được đảm bảo về chất lượng, có nhiều tính năng và ít khi hư hỏng. Mặt khác, giá cả khá hợp lý so với hàng điện tử các nước châu Âu, châu Mỹ,… Bánh Kẹo, Thực Phẩm Nhật Các loại bánh kẹo Nhật không chỉ đặc sắc về chủng loại, mẫu mã, mùi vị dễ, mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Khó thấy những xưởng sản xuất bánh kẹo của Nhật bị ” bóc phốt” vì bẩn như ở Việt Nam. Bánh kẹo Nhật Bản rất đa dạng,, độc đáo như bánh KitKat, bánh kẹo vị Matcha,… Bạn có thể mua về làm quà biếu hoặc ăn. Chắc chắn ai ai cũng sẽ ngây ngất vì hương vị của nó. Bỉm, Sữa, Đồ Chơi Cho Bé Sản xuất dựa trên sự an toàn, đảm bảo chất lượng lại một lần nữa khiến các sản phẩm bỉm, sữa, đồ chơi cho trẻ em của Nhật được tin dùng. Các loại sữa bột hay những loại bỉm của Nhật đều được đánh giá tốt với nguyên liệu tốt từ thiên nhiên, không lo nguy cơ da liễu, giúp trẻ phát triển toàn diện,… Thực Phẩm Chức Năng Nhật Các loại thực phẩm […]


Xem thêm

TOP những thương hiệu thời trang nổi tiếng nhất tại Nhật Bản?

Được mệnh danh là “Kinh đô thời trang Châu Á” Nhật Bản đã và đang phấn đấu trở thành đầu tàu thời trang của thế giới. Lấy cảm hứng từ thời trang phương Tây kết hợp với tinh tế phương Đông, các thiết kế thời trang Nhật Bản là những tác phẩm nghệ thuật được giới trẻ yêu thích và quan tâm hết mình. Các thương hiệu thời trang Nhật Bản mong muốn mang đến sự sáng tạo thể hiện cá tính riêng và sự tự tin cho mỗi khách hàng qua từng thiết kế. 1. Uniqlo Thương hiệu thời trang Uniqlo Nhật Bản chuyên về phong cách casual mang tính ứng dụng cao, dành cho tất cả đối tượng khách hàng không phân biệt tầng lớp, nghề nghiệp, tuổi tác. Mặt hàng thời trang của Uniqlo rất đa dạng như: Quần áo, đầm váy, đồ công sở, áo khoác, áo giữ ấm, phụ kiện thời trang,…được thiết kế đơn giản mang vẻ đẹp tinh tế, dễ dàng phối đồ. Mọi người có thể mix sản phẩm Uniqlo theo nhiều phong cách khác nhau phù hợp với gu thời trang cá nhân, đảm bảo sự tiện lợi cho các hoạt động sinh hoạt thường ngày. Uniqlo Nhật Bản thường tổ chức thanh lý hàng tồn kho của những bộ sưu tập cũ theo mùa tạo ra những đợt sale off hoành tráng. 2. Bape (A Bathing Ape) Là thương hiệu thời trang đường phố dành cho nam nữ và trẻ em, Bape (A Bathing Ape) nổi tiếng với những sản phẩm “cực ngầu” ứng dụng họa tiết độc lạ dễ nhận biết. Biểu tượng của Bape là logo hình chú khỉ và sản phẩm tiêu biểu là chiếc áo khoác rằn ri có độ phủ sóng vượt biên giới, nhận được sự yêu thích nồng nhiệt của nhiều thanh niên cá tính. Thương hiệu thời trang Bape thường kết hợp nhiều thương hiệu khác để sáng tạo ra những sản phẩm thời trang độc lạ. 3. Beams Được thành lập năm 1976, thương hiệu thời trang Beams hướng đến xây dựng phong cách thời trang đường phố mang tính cơ bản, tạo ra cảm giác thoải mái và vui vẻ khi mặc vào, tất nhiên chất lượng vải bền đẹp là yếu tố quan trọng hàng đầu. Cửa hàng thương hiệu Beams phủ sóng khắp mọi nơi ở xứ sở hoa anh đào và nhiều nước trên thế giới, mang đến những item trẻ trung và sáng tạo, đó là các mẫu thiết kế đa dạng dành cho nam nữ và trẻ em. 4. Muji Là nhà sản xuất quần áo mặc thường ngày nổi tiếng nhất nhì ở Nhật Bản, thương hiệu Muji không chỉ chuyên về thời trang nam nữ mà còn sở hữu dòng sản phẩm nội thất chất lượng cao hợp túi tiền. Muji sử dụng nguyên liệu tái chế và nguyên liệu tự nhiên trong sản xuất với thiết kế mang tính hiện đại, tối giản nhưng […]


Xem thêm

Kitkat Chocolate mang lại may mắn! Quà tặng Nhật Bản được yêu thích!?

KitKat Chocolate là loại bánh nổi tiếng nhất thế giới. Tại Nhật có nhiều loại vị khác nhau. Có hơn 300 loại vị khác nhau giới hạn theo mùa, theo khu vực, theo thời gian,…Đây là loại bánh rất được yêu thích phù hợp để làm quà tặng. ※ Các loại sản phẩm, mức giá, thiết kế,…được giới thiệu trong bài viết này tại thời điểm năm 2017. Có thể các thông tin trên đã được thay đổi tại thời điểm hiện nay. Bánh KitKat rất được yêu thích để làm quà từ Nhật Bản Nhắc đến KitKat, chắc hẳn chúng ta sẽ nghĩ ngay đến loại bánh với giấy gói màu đỏ tươi sáng cùng với logo đặc trưng. KitKat là 1 trong những loại chocolate nổi tiếng nhất trên thế giới. Các bạn có thể dễ dàng mua được ở khắp nơi tại Nhật. Loại bánh này được bán lần đầu tiên tại Nhật vào năm 1973, đến nay đã được phát triển đến hơn 300 loại vị khác nhau bao gồm cả các loại bánh giới hạn theo từng thời gian, khu vực hay theo mùa. Tuỳ theo từng loại vị khác nhau mà giấy gói bánh cũng khác nhau. Tại sao KitKat lại được yêu thích đến như thế tại Nhật? Có thể nói rằng 1 trong những lý do đó là cái tên của bánh. Là loại bánh hỗ trợ cho việc học tập thi cử tại Nhật Cái tên “KitKat” giống với từ ngữ có nghĩa rất tích cực là “Nhất định sẽ thành công / thắng lợi” trong tiếng Nhật. Vì vậy, người Nhật có thói quen sẽ tặng bánh KitKat để gửi thông điệp động viên “nhất định sẽ thi đỗ” đến các sĩ tử đang ôn luyện chuẩn bị cho kỳ thi. Đối với những học sinh ở độ tuổi chuẩn bị thi cử thì loại bánh này giống như vị thần bảo hộ cho may mắn, thành công. Vì vậy, giấy gói bánh KitKat cũng được cải tiến các loại, mặt sau còn có thể để viết lời nhắn gửi. Nếu mua bánh loại đặc biệt, hãy đến “KitKat Chocolatory” KitKat Chocolatory là cửa hàng chuyên môn được giám sát bởi bếp trưởng Takagi Yasumasa, chuyên về các loại KitKat cao cấp nhất. Năm 2014 cửa hàng đầu tiên được mở tại Ikebukuro, hiện nay đã có 7 cửa hàng trên toàn quốc. Tại đây các bạn có thể mua các vị như “KitKat Chocolatory Sublime Bitter”, “Chocolatory Special Strawberry Maple”, “Chocolatory Special Matcha & Kinako”,…Tuy nhiên tuỳ từng thời điểm và từng cửa hàng mà các loại có thể khác nhau. Quà tặng có thể mua ở mọi nơi, cùng chia sẻ với mọi người Tại KitKat Chocolatory hay tại các cửa hàng giới hạn theo từng thời điểm ở các nơi trên toàn quốc, các bạn có thể mua loại KitKat cao cấp, tại các cửa hàng tiện lợi hay siêu thị gần nhất, hoặc tại Don Quijote, […]


Xem thêm

Cẩm nang Ramen Nhật Bản, các loại ramen, cách gọi món, cách ăn ramen?

Ramen Nhật Bản có rất nhiều loại khác nhau, số cửa hàng ramen cũng nhiều không đếm xuể. Bài viết này sẽ giới thiệu các thông tin hữu ích bạn nên biết khi ăn ramen tại Nhật như ramen là món ăn như thế nào, cách ăn, cách gọi món. Thông tin cơ bản, các câu hỏi thường gặp về ramen Ramen của Nhật rất phong phú và thật khó để giải thích một cách đơn giản. Tác giả của bài viết này đã từng ăn đến hơn 5,000 bát mì, sẽ trao đổi ý kiến của cá nhân và giới thiệu các thông tin cơ bản về ramen cùng với việc giải đáp các câu hỏi thường gặp về ramen. Ramen là gì? Ở Nhật, ngoài ramen còn có nhiều loại mì khác nhau nữa như soba hay udon, nhưng điểm khác nhau cơ bản giữa ramen và các loại mì khác đó là việc sử dụng sợi mì Trung Hoa. Khi làm ra sợi mì Trung Hoa này, người ta còn phải sử dụng dung dịch nước muối có tính kiềm được gọi là “Kansui“. Nhờ sử dụng “Kansui” mà sợi mì ramen có hương vị, màu sắc đặc thù của sợi mì Trung Hoa khác với udon hay soba. Tuỳ từng cửa hàng và từng địa phương mà cũng có nơi không sử dụng “Kansui” khi làm ramen nhưng nếu không sử dụng “Kansui” nghiêm ngặt thì theo quy định tại Nhật, sợi mì đó sẽ được phân loại là udon. Trong món ramen, điều quan trọng nhất đó là sợi mì. Mặc dù khi ăn ramen, chúng ta thường sẽ chú tâm vào nước dùng nhưng các bạn hãy thử để ý vị của sợi mì xem nhé. 7 loại vị cơ bản của ramen Nhật Bản: Trong trang này, tôi sẽ trình bày cách phân loại theo vị của ramen. Cũng có những loại ramen không tương ứng với những loại dưới đây, vì vậy các bạn hãy xem đây là cách phân loại chung nhé. 1. Shoyu ramen Loại ramen phổ biến nhất ở Nhật là shoyu ramen. Ở các cửa hàng ramen đầu tiên tại Nhật ở Asakusa thuộc Tokyo từ cách đây 100 năm trước, người ta đã phục vụ shoyu ramen. Nước sốt Tare có vị cơ bản là shoyu cùng với nước dùng được ninh từ thịt heo, thịt gà, các loại hải sản,…các loại shoyu và nước dùng khác nhau cũng tuỳ từng cửa hàng và từng khu vực. Vì vậy mặc dù chỉ nói rất đơn giản là shoyu ramen thì hương vị cũng có nhiều loại khác nhau. Tuỳ từng loại mì kết hợp mà ấn tượng khi ăn cũng rất khác nhau. 2. Shio ramen Nhìn chung shio ramen có hương vị khá dịu và nhẹ nhàng. Khác với shoyu và miso, muối bản thân nó không tạo ra màu sắc vì vậy nước dùng cũng trong suốt, và vì vậy các bạn sẽ thấy món ramen này có […]


Xem thêm

Món ăn chỉ có ở Nhật Bản, không chỉ là sushi đâu nha!?

Nói đến các món ăn nổi tiếng của Nhật là nói đến món sushi. Điều tuyệt vời nhất là được ăn nhiều loại sushi tại Nhật các bạn nhỉ? Tuy nhiên, ngoài sushi thì ở Nhật còn có rất nhiều món ăn ngon khác. Trong bài viết này, tôi sẽ giới thiệu với các bạn các món ăn ngon của Nhật mà các bạn nên thử khi đến Nhật. Các món ăn mà tôi sẽ giới thiệu trong bài viết này là các món ăn rất gần gũi và quen thuộc, không chỉ có ở các siêu thị, nhà hàng mà ngay cả ở cửa hàng tiện lợi cũng có. 1. Natto Natto là món đậu tương lên men. Trong natto có rất nhiều chất đạm, chất xơ, các loại vitamin và khoáng chất, nhiều chuyên gia dinh dưỡng nói rằng natto là một loại thức ăn cực tốt. Khi đảo đều, các bạn sẽ thấy món ăn bết, dính như hồ và có thể kéo như sợi chỉ. Mặc dù nhìn không ngon lắm nhưng hương vị thì ngon hơn những gì chúng ta thấy. Natto được cho vào các hộp xốp nhỏ vừa cho 1 người ăn. Có loại sẽ có thêm gia vị cay, hay shoyu, các bạn có thể pha lẫn và trộn đều lên khi ăn. Nhiều người Nhật thường cho natto lên bên trên cơm trắng để ăn. Cũng có món nattomaki là món makizushi cuộn natto. Các bạn có thể tìm thấy tại các cửa hàng tiện lợi. Có thể các bạn sẽ thấy ngạc nhiên khi thấy món này nhưng hãy thử ăn nhé. 2. Mochi Mochi được làm từ gạo nếp nấu chín, giã nhuyễn, viên thành hình tròn, thường được ăn như món ăn vặt hoặc món ăn. Mochi thường mềm, dẻo, có độ đàn hồi. Mochi được viên thành những viên tròn nhỏ và xiên vào que hoặc để nguyên như thế. Mochi vốn không có vị nên thường người ta sẽ thêm nước sốt hoặc nước tare ngọt. Có rất nhiều cách ăn khác nhau ví dụ như làm thành 1 món ăn, dùng để ăn vặt, tráng miệng,…vị của các món cũng đa dạng. Các bạn có thể thưởng thức mochi từ vẻ bên ngoài. Tuỳ từng sản phẩm mà mochi còn có thể được nhuộm màu sắc khác nhau như trắng, hồng, xanh,… Với mochi có thể dùng để ăn vặt hoặc ăn nhẹ nhàng thì thường được tẩm gia vị shoyu. Mochi có nước sốt ngọt, cay, xiên vào que xiên thường được gọi là “mitarashi dango”. Đây là một món ăn rất ngon! Ngoài ra còn có cả mochi có kem, mochi vị matcha. Nếu các bạn đến Nhật, hãy thử mochi nhé! Chắc hẳn các bạn sẽ bắt gặp hương vị của Nhật Bản mà chưa từng thử ở đâu. 3. Anko Anko được làm từ hạt đậu, là nữ hoàng của các loại bánh wagashi! Anko thường có màu đỏ nâu, mềm […]


Xem thêm

Hoa anh đào – Tại sao người Nhật lại yêu hoa anh đào đến vậy??

Loài hoa anh đào đã được đi vào thơ ca và văn hóa, ẩm thực Nhật. Người Nhật yêu hoa anh đào vì hình dáng mong manh và vẻ đẹp tinh khiết của nó. Khi nói chuyện về Nhật Bản nhất định không thể không nói đến sự tồn tại của hoa anh đào. Vì sao người Nhật lại bị thu hút bởi hoa anh đào đến thế nhỉ? Trong bài viết lần này, tôi muốn đặt tiêu điểm vào “hoa anh đào và Nhật Bản” và tìm hiểu về sức mê hoặc của loài hoa này. Hoa anh đào trong văn hóa Nhật Bản Từ xa xưa hoa anh đào đã là một đề tài được nhắc đi nhắc lại trong nhiều lĩnh vực khác nhau của văn hóa Nhật Bản Trong thế giới này     Nếu không có hoa anh đào     Mùa xuân sẽ trôi qua tĩnh lặng như thế nào Ariwara Narihira (※1), khi xưa đã viết bài thơ có đoạn “Nếu như trên thế giới hoàn toàn không có hoa anh đào thì mùa xuân sẽ trôi qua trong phẳng lặng” như câu thơ phía trên. Chúng ta có thể thấy rằng, người xưa cũng rất thích thú và rung động mỗi khi hoa nở, và nỗi buồn khi những cánh hoa dần rơi. (※1) Ariwara Narihira sinh năm 825, mất năm 880, xuất thân từ gia đình quý tộc, là một thi sĩ tiêu biểu của Nhật Bản. Tham chiếu/từ điển Kojien. Các họa sĩ khi xưa dường như cũng rất yêu hoa anh đào, họ đã để lại rất nhiều tác phẩm nghệ thuật về hoa anh đào tượng trưng cho mùa đang thay đổi. Mặc dù hoa anh đào chỉ tồn tại trong khoảng 10 ngày, nhưng cho đến nay có rất nhiều bức họa hoa anh đào đã được vẽ là bằng chứng cho thấy việc hoa anh đào thực sự được yêu thích. Văn hóa yêu thích hoa anh đào không chỉ dừng lại ở nghệ thuật mà nó còn được mở rộng cả sang ẩm thực. Ở nước ngoài chắc chắn có nhiều món ăn đã sử dụng “vẻ đẹp” và “màu sắc” của hoa, ví dụ như trà hoa dâm bụt. Mặc dù vậy, văn hóa đưa loài hoa vào trong ẩm thực vì sự yêu thích “vị”, “hương” của loài hoa đó như món “Sakuraman” thì chắc là chưa có đâu nhỉ? Thế nên mới nói rằng người Nhật yêu thích hoa anh đào đến tột độ. Việc ngắm hoa đã bắt đầu từ khi nào? Ở Nhật Bản, việc ngắm hoa anh đào đã trở thành một phong tục tập quán, đã bắt đầu từ hơn 1000 năm trước. Có nhiều thuyết khác nhau, nhưng có vẻ như nó được bắt đầu sau khi những người nông dân cầu mong mùa màng bội thu và mở tiệc. Vào thời đó, mỗi khi hoa anh đào nở là dấu hiệu thường được dùng để người nông dân dự đoán thời điểm bắt đầu thu hoạch. Nhưng khi mới bắt đầu, do ảnh hưởng của văn hóa được du nhập vào từ Trung Quốc, nên mọi người […]


Xem thêm

So sánh 3 chuỗi cửa hàng tiện lợi lớn tại Nhật Bản?

Các cửa hàng tiện lợi (gọi là Combini) tại Nhật Bản là nơi bán không chỉ các loại thực phẩm mà còn có các loại đồ dùng hàng ngày, đến tạp chí,…Đây là cửa hàng rất tiện lợi vì mọi thứ đều có. Nhật Bản hiện nay trên cả nước có khoảng trên 50,000 cửa hàng tiện lợi. Cửa hàng tiện lợi có ở khắp nơi nên rất thích hợp cho các bạn khi muốn mua đồ dùng trong chuyến du lịch. Tuy nhiên khi có nhiều sự lựa chọn thì khách du lịch thường sẽ phân vân không biết nên đi đến đâu. Vì vậy, trong bài viết này tôi xin giới thiệu 3 chuỗi cửa hàng tiện lợi lớn tại Nhật Bản, đồng thời so sánh mỗi loại về những lĩnh vực mà họ mạnh hơn nơi khác, cũng như các sản phẩm được yêu thích. 1. Seven Eleven ~ chuỗi cửa hàng lớn nhất với điểm mạnh là PB chất lượng cao〜 Trước tiên là Seven Eleven. Seven Eleven được biết đến là cửa hàng tiện lợi đầu tiên ở Nhật, đến thời điểm tháng 3/2016 có số cửa hàng nhiều nhất Nhật Bản. Các sản phẩm Seven Premium PB (Private Brand) phong phú về chủng loại, có chất lượng cao không kém gì các cửa hàng chuyên môn. Trong số đó, “White fromagee” (giá chưa có thuế 153 yên) là sản phẩm rất được ưa chuộng. Là loại bánh baked cheese cake có đặc trưng là tan chảy trong miệng với creamcheese đậm đà. Ngoài ra, “Tsuna mayone cuốn bằng tay với nhiều nhân” (giá chưa có thuế là 102 Yên), “Salad Chicken” (giá chưa có thuế 195 Yên),…cũng được yêu thích. Các sản phẩm Seven Premium đều có gắn logo của Seven Eleven trên bao bì nên các bạn có thể nhận biết được. Gà rán “Agetori” của Seven cũng được yêu thích (giá chưa thuế là 175 yên). Miếng thịt dày mình cùng với vị giòn tan và thịt ngọt sẽ khiến các bạn nghiện món này. Vì thịt không có xương nên rất dễ ăn cũng là điểm hấp dẫn. Ngoài ra, Ngân hàng Seven tại Seven còn có thể rút được tiền Yên từ các tài khoản nước ngoài nên các bạn cũng có thể sử dụng. 2. Lawson〜Tiên phong về đồ ngọt tại cửa hàng tiện lợi chất lượng cao〜 Lawson có các sản phẩm dẫn đầu trào lưu, thực phẩm chức năng và đồ ngọt là những sản phẩm được yêu thích. Đặc biệt là việc đầu tư vào đồ ngọt, xây dựng nên thương hiệu đặc thù UchiCafé SWEETS nổi tiếng. Đồ ngọt tiêu biểu là “Premium Roll cake” (giá chưa thuế 143 Yên). Lớp bánh mềm, phủ đầy kem với chất lượng tuyệt hảo đến mức các bạn sẽ không thể nghĩ rằng đây là sản phẩm ở các cửa hàng tiện lợi. Món “karaagekun” (chưa có thuế 200 Yên) là món thịt gà xay tẩm bột rán. Có độ lớn vừa miệng ăn, dễ […]


Xem thêm

TOP 7 món ăn mà các bạn nên thử khi đến Nhật Bản?

Văn hóa ẩm thực và món ăn địa phương là 1 trong những thú vui của chuyến du lịch. Những người đi du lịch thường rất thích thú khi khám phá vị của các món ăn và các nguyên liệu chỉ có ở quốc gia đó cùng với cách chế biến món ăn đó. Trong bài viết này tôi xin lựa chọn và giới thiệu 7 món ăn phổ biến trong ẩm thực Nhật Bản mà các bạn nên thử khi đến Nhật Bản. 1. Sushi Sushi là món ăn rất được yêu thích ở trong và ngoài nước, là món ăn tiêu biểu trong ẩm thực Nhật Bản. Đây là món ăn gồm có lát cá sống đã được sơ chế đặt lên cơm trắng được nắm nhỏ lại. Thông thường người ta hay ăn cùng với shoyu và wasabi để tạo ra vị sushi, nhưng nếu các bạn không thích vị cay thì có thể gọi sushi “không có wasabi”. Ngoài cửa hàng sushi thông thường mà người đầu bếp sẽ nắm sushi trước mặt khách còn có cửa hàng theo kiểu ăn thoải mái với mức giá nhất định cho dù các bạn có ăn bao nhiêu đi nữa, hay cửa hàng sushi theo kiểu “Kaiten sushi” có các đĩa sushi được xếp lên băng chuyền quay vòng quanh các chỗ ngồi của khách. 2. Tempura Tempura là món rán tẩm bột mì với các loại hải sản, rau….Khi ăn sẽ chấm nhẹ các món được rán trong dầu vào nước sốt được chế biến từ shoyu có tên là “Tentsuyu”, hoặc chấm gia vị như muối,…Món “Tendon” với tempura đặt trên cơm trắng và tưới nước sốt ngọt lên trên cũng rất ngon. 3. Lẩu Nabe Món lẩu (nabe) có rất nhiều loại mà trước tiên phải kể đến là sukiyaki, shabushabu, chankonabe,…Không chỉ có nguyên liệu mà nước dùng, cách ăn ví dụ như nước chấm nguyên liệu khi nấu chín,…cũng khác nhau tùy theo từng loại. Món sukiyaki sử dụng trứng sống làm nước chấm, hay shabushabu nhúng nguyên liệu vào nước dùng nóng sẽ là đề tài của những cuộc trò chuyện của các du khách sau khi về nước. 4. Ramen Ramen là món ăn thường ngày mà người Nhật rất yêu thích đến nỗi trên các tạp chí hay chương trình tivi cũng có các chuyên mục đặc biệt về món ăn này. Đây vốn là món ăn được du nhập từ Trung Quốc nhưng hiện nay món ăn này được yêu thích bởi người Nhật như là 1 trong những món ăn không thể thiếu được trong ẩm thực Nhật. Trong những năm gần đây, các cửa hàng ramen do người Nhật kinh doanh ở Mỹ, Châu Âu, Châu Á cũng liên tục ra đời, dẫn đến trào lưu ramen trên toàn thế giới. Nước dùng là vị của ramen có shoyu, nước dùng từ xương lợn, miso, muối,…tùy từng cửa hàng mà hương vị và nguyên liệu sẽ thay […]


Xem thêm

Cách chọn rượu Nhật: Sake, shochu, whisky theo sở thích?

Tôi xin được giới thiệu cách chọn mua các loại rượu Nhật như sake, shochu, whisky của Nhật Bản trên đất Nhật. Tuỳ thuộc vào nguyên liệu và cách sản xuất mà mỗi loại rượu lại có hương vị riêng khác nhau. Hãy tham khảo bài viết này để tìm cho mình loại rượu ưng ý nhất nhé! Tại Nhật Bản, bạn có thể dễ dàng mua rất nhiều loại rượu tại cửa hàng tiện lợi hay siêu thị. Lần này, tôi xin được giới thiệu với các bạn cách chọn rượu sake, shouchu, whisky. Chọn rượu Nhật hợp với sở thích Chọn rượu theo nguyên liệu “Junmaishu” là rượu được làm hoàn toàn bằng gạo. Gạo làm rượu với đặc tính và vị ngọt riêng sẽ tạo nên hương vị cho rượu. Junmaishu  khác với các loại rượu gạo có thêm cồn vì rượu này có nguyên liệu hoàn toàn chỉ làm từ gạo nên khi uống không làm bạn nôn nao khó chịu. “Honjozo” là rượu có pha chế thêm cồn. So với Junmaishu, Honjozo có ưu điểm là giá thành rẻ hơn. Đối với những người yêu thích rượu Nhật, đây là loại rượu uống hằng ngày như rượu vang để bàn vậy. Chọn rượu theo hương vị Rượu “Karakuchi” có vị cay nồng ít ngọt. Rượu Karakuchi không hề cản trở việc ăn uống mà ngược lại lại rất hợp khi ăn nên có thể nói rượu là chất dẫn cho việc ăn uống. Khi ăn sashimi, các món nhắm hay bữa ăn kiểu Nhật mà uống cùng rượu vị này thì thật thích hợp. Nhất định các bạn hãy thử uống nhé. Rượu “Nakaguchi” có vị ngọt hơn rượu Karakuchi nhưng vị ngọt thanh không quá đậm. Rượu “Amakuchi” có vị ngọt. Vị ngọt này không hề thua kém vị ngọt của món thịt bò bít tết. Vị rượu này cũng hợp với các món chính dùng các loại động vật giáp xác như tôm hùm cho bữa tối. Chọn theo cách sản xuất “Ginjo” là loại rượu có sử dụng nguyên liệu là gạo xát kỹ trên 40% . Vì sử dụng gạo xát kỹ nên gạo không có tạp chất khiến cho rượu có vị tinh khiết. Khi thưởng thức bạn sẽ thấy rất khoan khoái dễ chịu. “Daiginjo” là loại rượu sử dụng nguyên liệu là gạo chuyên dùng nấu rượu được xát kỹ trên 50%. Vì sử dụng gạo xát kỹ nên đây là loại rượu quý. Rượu có vị ngon đậm nét, uống vào thấy thoải mái dễ chịu, đây là loại rượu cao cấp. Rượu shouchu chủ yếu làm từ khoai và lúa mạch Gần góc rượu sake Nhật là góc rượu shouchu. Khác với rượu sake, chỉ cần nhìn vào phần viết “nồng độ cồn” trên nhãn rượu là chúng ta có thể biết. Rượu có nồng độ cồn trên dưới 15 độ là sake, còn rượu có nồng độ cồn trên dưới 25 độ là rượu shouchu. Rượu sake và bia thì đều được sản xuất […]


Xem thêm

TOP 6 món quà từ Nhật Bản mà mọi người trên thế giới đều yêu thích?

Nói đến quà tặng mỗi khi đi du lịch, thường các bạn sẽ muốn lựa chọn những món quà mang phong cách Nhật Bản mà khó có thể có được ở nước ngoài. Lần này tôi sẽ giới thiệu đến các bạn những món quà mà khách du lịch nước ngoài đều yêu thích, cũng như các cửa hàng tiện lợi cho việc tìm kiếm những món đồ làm quà. Thẻ ghi lời nhắn (memo pad) 「ku・ru・ru」xinh xắn có thể cuộn tròn lại! Ẩn giấu các lời nhắn đã viết! Là một món đồ mà ai cũng yêu thích không phân biệt quốc tịch “có thể sử dụng hàng ngày, thiết kế cũng đẹp”. Về chủng loại chúng có khoảng trên 30 loại như xê ri núi Phú Sĩ và tranh ukiyoe, họa tiết hoa, hello-kitty,… giá mỗi chiếc là 840 yên. Có rất nhiều người mua chúng cùng với set bút bi có thể xóa được, “friction ball”. Đối với người Nhật thì nó được sử dụng một cách đương nhiên như một sản phẩm văn phòng phẩm thông thường nhưng đối với người nước ngoài thì dường như vẫn còn nhiều mới lạ. Có thể cảm nhận cảm giác tắm nước suối nóng ngay tại nhà: bột cho vào bồn tắm PUCHIPURA Giá rất rẻ chỉ với 100 yên 1 gói, chủng loại cũng rất phong phú, được tất cả các lứa tuổi khác nhau yêu thích, rất thích hợp sử dụng để làm quà phân phát cho nhiều người sau khi về nước. Bột tắm với thành phần làm trắng như sê ri “Không bị lạnh” được phụ nữ Nhật yêu thích, nghe nói cũng được bán rất chạy đặc biệt cho những người phụ nữ châu Á đến Nhật sau khi đọc tạp chí dành cho nữ giới Nhật Bản. Ngoài ra, Puchipura là từ lóng được sử dụng hàng ngày của những cô gái trẻ Nhật Bản, gọi tắt của “Petit Price”. Nó thể hiện rằng giá cả phù hợp. Bạn hãy thử sử dụng và cảm nhận nhé! “Quà tặng quả thật phải là Puchipura ~!” Và bạn sẽ hét lên như những cô gái trung học Nhật Bản. Nam châm quá thật Những mẫu đồ ăn được chế tạo chính xác đến siêu nhỏ, là món quà yêu thích của Nhật Bản mà có lẽ ai cũng biết, nhưng với những người nước ngoài không có thói quen gắn dây đeo vào điện thoại di động thì sẽ yêu thích những đồ nam châm hơn. Sản phẩm được lựa chọn nhiều nhất rõ ràng là sushi, nhưng có những loại khác nữa tùy theo sở thích cá nhân như bát cơm Don (cơm với thức ăn ở trên) hay bánh kẹo Nhật,… cũng được chế tạo rất tinh xảo, ấn tượng đến từng chi tiết. Chủng loại cũng rất phong phú, nếu là nam châm thì 1 miếng sushi có giá trên dưới 600 yên, bát cơm thì trên dưới 1,500 yên, mỗi loại có giá khác nhau. Ngoài ra nam châm sushi cá ngừ và trứng cá hồi thì rất nhiều khi bị bán hết nên nếu bạn muốn […]


DMCA.com Protection Status