Archive / Tin Tức

RSS feed for this section
Xem thêm

Top các dưỡng chất giúp bộ não khỏe mạnh?

Hoạt động của bộ não con người là hoạt động quan trọng, thiết yếu. Cần thực hiện một chế độ ăn uống đầy đủ, cân bằng, đảm bảo chất dinh dưỡng để có một bộ não khỏe mạnh, thực hiện tốt các chức năng vốn có của nó. Có như vậy chúng ta mới duy trì được khả năng lao động và sức sống trẻ trung ở mỗi người. Xem thêm: TOP 11 thực phẩm tốt cho não bộ, giúp tăng cường trí nhớ 1/ Chất bột đường Bộ não sử dụng một lượng lớn đường để hoạt động, chiếm khoảng 20% lượng đường cung cấp vào cơ thể. Những loại thực phẩm có dạng bột đường hấp thu chậm như: Ngũ cốc thô (gạo không xát trắng, bánh mì đen, khoai lang, khoai tây, bắp,…); Trái cây ít ngọt: bưởi, táo, sơ ri,.. bạn nên ăn cả trái để cung cấp thêm cho cơ thể chất xơ và không bỏ sót vitamin, không nên uống nước ép (vì nước ép trái cây có giá trị dinh dưỡng và lượng chất xơ rất thấp, chúng còn chứa nhiều đường khiến bạn dễ tăng cân). Hạn chế và tránh xa những loại trái cây nhiều đường: nước ngọt, bánh kẹo ngọt, chè,… 2/ Chất béo thiết yếu, chủ yếu là omega- 3 và omega- 6 Đây là nguyên liệu quan trọng để cấu tạo nên tế bào thần kinh. Những chất này cơ thể không thể tự tổng hợp được, chúng ta chỉ có thể bổ sung cho cơ thể bằng con đường ăn uống mà thôi. Bạn cần ăn cá ít nhất 2 ngày 1 lần để bổ sung đầy đủ omega. Omega- 3 có nhiều trong các loại cá béo da trơn (cá ba sa, cá thu, cá ngừ, cá hồi,…), tảo biển, rau bắp cải,… Omega 6 có trong: Các loại hạt nhiều dầu (hạt bí đỏ, hạt hướng dương, hạt đậu hà lan,…), dầu thực vật, thịt gà,… 3/ Phospholipid và lexithin Bộ não của chúng ta cần có lexinthin và phospholipid để duy trì hoạt động. Đây là chất giúp tạo myelin bao bọc dây thần kinh dẫn đến việc truyền các tín hiệu chỉ đạo của bộ não tốt hơn. Ngoài tác dụng duy trì hoạt động, lexinthin và phospholipid còn có tác dụng kéo dài tuổi thọ của các tế bào thần kinh và phòng tránh ngưng kết tiểu cầu. Hai nguyên tố vi lượng này có nhiều trong lòng đỏ trứng, củ lạc… Bổ sung trứng và lạc đều đặn trong các bữa ăn đảm bảo dưỡng chất cần thiết cho não bộ, tăng cường tuần hoàn máu và cải thiện trí nhớ. 4/ Axit amin Các axit amin có tác dụng làm bộ não tỉnh táo, minh mẫn, thoải mái, năng động và thư giãn. Hai loại axit amin quan trọng cho não là: tryptophan và tyrosine. Axit amin tryptophan là loại dưỡng chất cơ thể không thể tự tổng hợp được […]


Xem thêm

TOP những món ăn tốt cho người bị viêm xoang mũi?

Viêm xoang mũi thường được chia làm 2 loại: Viêm xoang mũi cấp tính và viêm xoang mũi mạn tính. Đông y có những món ăn giúp người bị viêm xoang mũi cải thịên triệu chứng nâng cao thể trạng. Xem thêm: Cách phân biệt viêm xoang và viêm mũi dị ứng 1/ Món ăn cho người bị viêm xoang mũi cấp tính Người bệnh có đặc điểm là thời gian mắc bệnh ngắn, nước mũi chảy nhiều, đau đầu, phát sốt, khứu giác bị suy giảm. Thường thuộc nhiệt chứng, thực chứng. Nguyên nhân thường do cảm nhiễm phong nhiệt, cảm nhiễm thấp nhiệt gây nên. Ngoài ra, do môi trường sống ngày càng bị ô nhiễm, cũng là yếu tố gây ra viêm xoang mũi, số người mắc bệnh viêm xoang mũi ngày càng tăng. Viêm xoang mũi cấp tính được chia thành 3 thể bệnh phong nhiệt, nhiệt thịnh, thấp nhiệt. 1/ Thể phong nhiệt: Các triệu chứng thường gặp: mũi nghẹt, chảy nhiều nước mũi có màu trắng nhầy hoặc vàng, đau đầu, sốt, sợ lạnh, chất lưỡi hơi đỏ, rêu lưỡi trắng mỏng hoặc vàng mỏng. Nên dùng các thực phẩm có tác dụng trừ phong, thanh nhiệt, thông mũi, như: rau húng dũi, bạc hà, sắn dây, hoa cúc, lá dâu tằm. Trà hoa cúc: Nguyên liệu: hoa cúc khô 10 – 12g. Cách làm: hoa cúc bỏ cuống, rửa sạch. Bỏ hoa cúc vào bình ngâm với 100ml nước sôi, chừng 10 phút là được. Uống thay nước trà. Thức uống này có tác dụng trừ phong, thanh nhiệt, thông mũi, sáng mắt, hạ huyết áp. Trà hoa cúc, lá dâu: Nguyên liệu: hoa cúc 8 – 10g, lá dâu tằm 8g. Cách làm: hoa cúc, lá dâu bỏ cuống, rửa sạch. Bỏ hoa cúc, lá dâu vào bình, ngâm với 150ml nước sôi, chừng 10 phút là được. Uống thay nước trà. Thức uống này có tác dụng trừ phong, thanh nhiệt, thông mũi, sáng mắt, hạ huyết áp. Trà sắn dây, kim ngân hoa: Nguyên liệu: sắn dây khô 12 – 16g, kim ngân hoa khô 10g, đường phèn 5g. Cách làm: kim ngân hoa rửa sạch, sắn dây rửa sạch, cắt nhỏ. Cho tất cả vào nồi với 200ml nước, nấu sôi bằng lửa nhỏ chừng 10 phút là được. Uống mỗi ngày thay trà. Thức uống này có tác dụng thanh nhiệt giải độc, thông mũi. 2/ Thể nhiệt thịnh: Các triệu chứng thường gặp: mũi nghẹt, nước mũi đặc, có màu vàng, mùi hôi, niêm mạc mũi sưng đỏ, giảm khứu giác, đau đầu nhiều, sốt, miệng khô đắng, người nóng bứt rứt, chất lưỡi đỏ, rêu lưỡi vàng khô. Nên dùng những thực phẩm có tác dụng trừ nhiệt (ở kinh Đởm), lợi thủy, thông mũi, như : atisô, mướp đắng, bí đao, cà chua, cải ngọt, mã đề, rau má, rau đắng, rau diếp quăn, cải xoong, đậu xanh, hoa cúc, bông súng, rau nhút, sương […]


Xem thêm

Cách phân biệt viêm xoang và viêm mũi dị ứng?

Viêm xoang và viêm mũi dị ứng là 2 loại bệnh có biểu hiện khá là tương đồng nhau, nên nhiều người bị nhầm lẫn giữa 2 bệnh này. Tuy nhiên, cần phân biệt rõ, bởi 2 bệnh này có cách phòng và điều trị khác nhau. 1/ Cách phân biệt viêm xoang và viêm mũi dị ứng 1.1/ Viêm mũi dị ứng:  Bản chất của viêm mũi dị ứng đó là sự phản ứng, phản xạ của xoang mũi đối với các tác nhân có hại bên ngoài môi trường như mùi lạ, ấm mốc, bụi bẩn, thậm chí đến thời tiết thay đổi thất thường cũng khiến cho mũi bạn có sự nhạy cảm. Những tác nhân này nó thường xâm nhập qua da thông qua các lỗ chân lông, qua đường hô hấp hít thở hằng ngày của mỗi người. Cuối cùng là qua quá trình ăn uống chưa đúng cách và hợp vệ sinh . Viêm mũi dị ứng là bệnh có thể do di truyền. Khi bị viêm mũi dị ứng, người bệnh sẽ có những cơn ho, hắt xì liên tục, ngứa mũi và khó chịu khi gặp những tác nhân xấu từ môi trường gây kích thích. Ngoài cơn bệnh, họ sẽ lại bình thường như chưa từng mắc bệnh. Bệnh nhân bị viêm mũi dị ứng ngày qua ngày trong thời gian dài sẽ trở thành bệnh mạn tính. Khi đó, tình trạng nghẹt mũi xảy ra gần như thường xuyên, có khả năng dẫn đến ù tai, kèm theo nhức đầu, đau nặng đầu (những triệu chứng này khá giống với viêm xoang, rất dễ gây nhầm lẫn). Một số trường hợp người bệnh viêm mũi dị ứng mạn tính kéo dài có thể gây loạn khứu giác (mất mùi) hoặc ngủ ngáy do bị nghẹt mũi. 1.2/ Viêm xoang:  Tác nhân chủ yếu gây ra bệnh này là do viêm nhiễm, vi khuẩn xâm nhập, gây tổn thương và dẫn tới viêm xoang. Nó khác với viêm mũi dị ứng là theo cơ địa từng người, có người bị người không. Điểm khác biệt thứ 2 so với viêm mũi dị ứng đó chính là không có tính di truyền. Ở mọi lứa tuổi và vùng miền mọi người đều có thể mắc viêm xoang, tuy nhiên, đa phần nằm ở lứa tuổi trưởng thành trở lên. Một số yếu tố nguy cơ của viêm xoang là: hút thuốc lá, lớn tuổi, hen suyễn, dị ứng, bệnh lý răng miệng, miễn dịch kém…Triệu chứng của viêm xoang bao gồm chảy nước mũi, nghẹt mũi, nhức nặng mặt và giảm khả năng ngửi. Một điểm cần lưu ý là cần phân biệt viêm xoang là do virus hay do vi khuẩn. Viêm xoang do virus thường tự khỏi hoặc cải thiện trong vòng 10 ngày. Viêm xoang do vi khuẩn có thời gian bệnh kéo dài hơn và nếu không điều trị đúng cách, bệnh diễn tiến ngày càng nặng hơn […]


Xem thêm

TOP 10+ loại rau củ giúp trị mụn nhọt hiệu quả?

Theo Y học cổ truyền, mụn nhọt phần nhiều do huyết nhiệt và nhiệt độc gây nên. Nguyên nhân liên quan đến chế độ ăn uống không phù hợp, vệ sinh kém… đều có thể sinh mụn nhọt. Chọn những món ăn thuốc bổ mát có tác dụng thanh nhiệt tiêu độc rất cần thiết. Sau đây là một số món ăn thuốc từ rau củ quả trị mụn nhọt. Có thể hữu ích cho bạn:  Kem trị mụn Pair Lotion trị mụn Meishoku Kem trị mụn Delacin 1/ Rau càng cua: Vị ngọt, tính mát. Tác dụng thanh nhiệt dưỡng âm, giải độc, hành ứ, chỉ thống, lợi tiểu tiện… Trị mụn nhọt do can hỏa độc, mụn nhọt mới sưng nóng đỏ đau, huyết nhiệt mụn trứng cá, đinh râu, đầu ngón tay chín mé sưng đau, mụn hạch, polip đại tràng do huyết thực nhiệt. Dùng ngày 50g hoặc hơn bằng cách ăn sống, bóp dấm ăn, ăn kèm với cua, cá. 2/ Rau má: Vị đắng tính hàn. Tác dụng thanh nhiệt mát gan, nhuận phế, giải độc, dưỡng âm. Chữa mụn nhọt da khô sần, chàm vẩy nến, rôm sảy, phong ngứa và các chứng liên quan đến huyết nhiệt. Dùng ngày 50g hoặc hơn nấu canh với thịt, cá, hoặc luộc, xay sinh tố uống. 3/ Diếp cá: Vị cay, mùi hơi tanh của cá, tính mát, hơi có độc. Tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, tiêu viêm, trừ mụn trĩ… Dùng rất tốt cho thanh thiếu niên người nóng nhiệt nổi mụn nhọt, trứng cá, đinh râu, trĩ mụn nhọt hậu môn, mụn lở ngứa làm độc… Dùng ngày 50g hoặc hơn bằng cách ăn sống, xay ép nước uống, hoặc sắc nước uống. 4/ Rau diếp:  Vị ngọt hơi đắng tính hàn, không độc, tác dụng thanh nhiệt, tiêu độc, an thần, nhuận trường, lợi sữa… Trị chứng mụn nhọt, lở ngứa, vảy nến, phụ nữ sau sinh tắc tia sữa. Dùng ngày 80g hoặc hơn, ăn sống, nhúng dấm, ăn canh, luộc, xay sinh tố uống. 5/ Rau bát: Vị ngọt, tính mát. Tác dụng thanh nhiệt, mát phế, thanh vị, nhuận táo, sinh tân dịch, thanh giải nhiệt độc… Trị các chứng mụn nhọt phong ngứa, vảy nến, người đái tháo đường ngoài da lở ngứa lâu lành. Dùng ngày 50g hoặc hơn nấu canh cua cá, hoặc ăn sống, xay nước sinh tố uống đều tốt. 6/ Atiso: Vị ngọt, tính mát, tác dụng thông mật mát gan, lọc máu tiêu độc… Trị chứng mụn nhọt, trứng cá, phong ngứa, chàm vảy nến do huyết nhiệt. Dùng bông tươi nấu canh, thịt giò heo, thịt vịt hoặc nấu nước uống. 7/ Đậu xanh: Vị ngọt, tính mát, mùi hơi tanh, tác dụng bổ tỳ, thanh nhiệt, giảm khát, giải tất cả các chất độc, trừ phiền nhiệt, tiêu phù, hạ khí, lợi ngũ tạng. Dùng nấu chè, nấu cháo, hầm ăn, xay bột làm bánh ăn. 8/ […]


Xem thêm

Top những loại rau quả giúp phòng trị tiểu đường?

Các loại rau quả dưới đây có tác dụng hạ đường huyết giúp phòng trị bệnh tiểu đường, xin được giới thiệu cùng bạn đọc. Tiểu đường trong y học cổ truyền thuộc phạm vi chứng tiêu khát. Chế độ ăn uống giữ một vai trò quan trọng trong việc điều trị bệnh tiểu đường mức độ nhẹ, tiền đái tháo đường. Các loại rau quả dưới đây có tác dụng hạ đường huyết giúp phòng trị bệnh tiểu đường, xin được giới thiệu cùng bạn đọc. 1/ Đậu: Chế độ ăn gồm nhiều loại đậu, đỗ có thể giúp kiểm soát chỉ số đường huyết cũng như giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và đột quỵ ở bệnh nhân tiểu đường týp 2. Dùng một trong các loại đậu sau: Đậu ván trắng: 30g, mộc nhĩ đen 30g, sấy khô, tán bột uống mỗi ngày 2-3 lần, mỗi lần 3-5g. Đậu xanh 30g, lá hồng 30g. Sắc nước uống hàng ngày. Đậu đỏ khô có vỏ 50g, nấu ăn hàng ngày. 2/ Bí đao: Tác dụng thanh nhiệt, lợi thấp, giải độc, sinh tân, chỉ khát, lợi niệu, tiêu phù. Trường hợp tiêu khát, đi tiểu nhiều dùng 1 trong 2 cách sau: Vỏ bí đao 15g, vỏ dưa hấu 15g, sắc nước uống hàng ngày. Bí đao 100g, củ mài 30g, lá sen 30g. Sắc uống hàng ngày. 3/ Bí ngô: Những kết quả nghiên cứu gần đây chỉ ra rằng, bí ngô không chỉ là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao mà còn là một bài thuốc tốt cho bệnh tiểu đường. Cách dùng: bí ngô 250g, thái miếng, ninh nhừ, ăn hàng ngày, ăn liền trong 1 tháng. 4/ Cà rốt: Cà rốt được cho là rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường, nó cung cấp beta-carotene giảm nguy cơ của bệnh tiểu đường và kiểm soát đường huyết. Cách dùng: cà rốt tươi, gạo tẻ, lượng vừa đủ, nấu cháo ăn hàng ngày. 5/ Mướp đắng: Trong mướp đắng xanh có chứa các hoạt chất charantin, glycoside steroid, có tác dụng hạ đường máu, làm chậm sự phát triển các bệnh về võng mạc và đục thủy tinh thể: Có 2 cách dùng: Dạng tươi làm rau ăn hàng ngày mỗi ngày từ 50-100g; Dạng khô tán thành bột, mỗi lần 10g, ngày uống 3 lần hãm với nước sôi uống thay trà. 6/ Lá xoài: Có vị chua ngọt, tính mát, có tác dụng làm mát, lợi tiểu, trong lá xoài có chất anthxyanhdin có tác dụng hạ đường huyết phòng các biến chứng ở mắt và mạch máu do bệnh tiểu đường. Kết quả nghiên cứu cho thấy, một số hợp chất trong lá xoài có tác dụng chữa bệnh tương tự như các loại thuốc trị tiểu đường và làm giảm cholesterol. Cách dùng: Lấy khoảng 5 lá xoài non cắt sợi rồi cho vào cốc, đổ nước sôi vào rồi để qua đêm. Mỗi sáng uống hết ly […]


Xem thêm

TOP 5+ rau quả nào tăng cường sinh lý cho nam giới?

Rau quả là nguồn cung cấp dinh dưỡng dồi dào cho cơ thể. Trong bữa ăn hàng ngày, có nhiều loại rau củ cho tác dụng tăng cường chức năng sinh lý và sức khỏe tổng thể của cánh mày râu. Hãy cùng điểm qua những thực phẩm này. Xem thêm: 10+ loại thực phẩm tốt nhất có nhiều kẽm cho cơ thể 1/ Trái cây chứa vitamin C Bổ sung đủ lượng vitamin C cần thiết cho cơ thể cũng giúp cải thiện khả năng sinh sản ở nam giới. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, những người đàn ông tiêu thụ ít nhất 200mg vitamin C mỗi ngày thông qua các loại trái cây như bưởi, cam, đào, ổi… sẽ cải thiện được số lượng và chất lượng tinh trùng. Ngoài ra, các loại trái cây như bơ, dưa hấu, dâu tây, các loại quả mọng nước cũng là câu trả lời cho thắc mắc ăn gì để tăng cường sinh lý nam, vì chúng giúp lưu thông các mạch máu, ngăn ngừa và cải thiện chứng rối loạn cương dương. 2/ Dưa hấu Trong loại quả này có chứa dưỡng chất L-citrulline, một loại amino acid… có tác dụng làm giãn các mạch máu ở cơ quan sinh dục, ngoài ra còn cho thấy tăng ham muốn tình dục ở nam giới. 3/ Rau họ cải Các loại rau xanh thuộc họ cải như cải bó xôi, cải xanh, cải bruxen, cải xoăn, cải bắp… là các loại thực phẩm tăng cường sinh lý nam tuyệt vời vì chúng rất giàu khoáng chất, giúp đưa máu về dương vật tốt hơn, tạo nhiều sự kích thích cho nam giới. 4/ Các loại đậu Họ nhà đậu như đậu đỏ, đậu đen, đậu navy… dồi dào protein, thành phần rất quan trọng để duy trì cân nặng, thúc đẩy quá trình trao đổi chất đồng thời xây dựng hệ cơ săn chắc. Theo kết quả của một cuộc nghiên cứu, những người ăn 3/4 chén đậu mỗi ngày sẽ giảm huyết áp và thu nhỏ vòng 2 so với những người bổ sung protein từ thịt. Đậu cũng có đầy đủ các chất xơ hòa tan làm giảm cholesterol, điều hòa huyết áp, ngoài ra các chất chống oxy hóa trong các loại đậu sẽ chống lại bệnh tật. Một khi cơ thể khỏe mạnh, “chuyện ấy” sẽ trở nên thuận lợi, không còn nỗi lo về các triệu chứng sinh lý như giảm ham muốn, xuất tinh sớm hay rối loạn cương dương nữa. 5/ Top viên uống tăng cường sinh lý Nhật Bản Tinh chất hàu tươi Nhật Orihiro Tinh chất hàu nghệ Nhật Orihiro Tăng cười sinh lý Maka Nhật Minh Hằng (suckhoedoisong)


Xem thêm

Phụ nữ trẻ tuổi nên tăng khẩu phần rau củ, trái cây để ngủ ngon hơn?

Tăng thêm khẩu phần trái cây và rau củ hằng ngày sẽ giúp người trẻ ngủ ngon hơn, đặc biệt là phụ nữ trẻ tuổi – nghiên cứu mới của Đại học Michigan (UM), Mỹ cho hay ngày 13/4. Các nhà khoa học thuộc Đại học UM đã tiến hành theo dõi tình trạng giấc ngủ của những người trẻ, trong độ tuổi 21-30 tuổi, từng phải điều trị y tế và ăn ít hơn 5 khẩu phần trái cây và rau củ trong ngày. Người tham gia nghiên cứu được chia ngẫu nhiên thành 3 nhóm: một nhóm thực hiện chương trình (được theo dõi qua website) khuyến khích ăn nhiều rau củ và trái cây mà không có điều kiện cụ thể, một nhóm thực hiện chương trình tương tự nhưng được thiết kế cho độ tuổi nhất định và một nhóm kết hợp cả hỗ trợ hướng dẫn trực tuyến tùy theo nhu cầu cá nhân. Có thể bổ ích cho bạn: Viên uống bổ sung 32 loại rau củ quả DHC Nhật Bản Bột lúa non Nhật Bản Tảo xoắn Spirulina Nhật Bản Kết quả, sau 3 tháng, nhóm tăng khẩu phần rau củ và trái cây thêm ít nhất 3 bữa trong ngày có sự cải thiện nhẹ về cảm giác buồn ngủ, thời gian buồn ngủ và những triệu chứng mất ngủ cũng được cải thiện so với nhóm không thay đổi khẩu phần hoặc có thay đổi nhưng ít hơn, mặc dù thời gian ngủ của 2 nhóm không khác nhau. Những phụ nữ tăng cường ăn rau và quả thêm từ 3 bữa trở lên trong một ngày sẽ cảm thấy buồn ngủ sớm hơn trung bình 4 phút và cơ hội cải thiện các chứng mất ngủ cũng tăng gấp đôi. Các nhà nghiên cứu hy vọng kết quả nghiên cứu trên sẽ được xem xét để bổ sung vào danh sách những nguyên tắc để có một giấc ngủ lành mạnh. Hiện danh sách này bao gồm những yếu tố như giờ đi ngủ và giờ thức giấc, không xem TV hay nhìn màn hình máy tính, điện thoại trước khi đi ngủ, tắt đèn, đảm bảo không gian thoáng mát và không uống đồ có chứa chất kích thích như cà phê hay rượu trước khi đi ngủ. Hà Anh (Theo Tân Hoa Xã)


Xem thêm

Bổ sung Rau, củ, quả – Chìa khóa cân bằng cho trẻ thừa cân béo phì?

Giá trị dinh dưỡng và vai trò đối với sức khỏe của những thực phẩm có nguồn gốc thực vật, đặc biệt rau và các loại củ quả. Rau, củ, quả là nguồn cung cấp cho cơ thể các vitamin và muối khoáng để phòng chống các bệnh thiếu vi chất dinh dưỡng, đặc biệt rất cần thiết cho làn da đẹp, sức khỏe tốt. Các vitamin trong trái cây có ưu điểm là được hấp thu nhiều vì được ăn tươi, không bị mất mát trong quá trình chế biến. Các loại rau, củ quả có màu vàng đỏ như ớt vàng to, cà chua, cà rốt, các rau xanh như rau ngót, rau mùi, mùng tơi, súp lơ, hành tươi; các loại quả như cam chanh quýt.. là nguồn vitamin C tốt. Beta carotene (tiền vitamin A) có nhiều trong các loại rau củ, quả có màu vàng, đỏ, da cam, như ớt đỏ, cà rốt, cà chua, xoài, gấc, hồng đỏ, hoặc rau có màu xanh sẫm như rau muống, hành lá… Khi ăn tăng các thực phẩm giàu tiền vitamin A, vitamin C trẻ sẽ đỡ bị các bệnh lý viêm nhiễm; Vitamin A, C có vai trò nổi trội trong quá trình chống oxy hóa và tăng khả năng miễn dịch của cơ thể. Rau xanh sẫm chứa nhiều acid folic, vitamin K giúp đảm bảo chức năng ổn định thành mạch. Các loại rau, đậu có nhiều vitamin nhóm B như B1, B2, rất cần trong chuyển hóa, giúp cơ thể có một làn da đẹp, có khả năng tiêu hóa tốt. Rau quả còn chứa nhiều chất khoáng có tính kiềm đặc biệt là kali, canxi, magiê có vai trò quan trọng trong nhiều hoạt động của cơ thể và cần thiết để duy trì cân bằng kiềm toan. Rau quả còn cung cấp các chất pectin, acid hữu cơ và chất xơ. Chất cellulose của rau quả có cấu trúc mịn màng hơn so với cellulose của ngũ cốc và ở dưới dạng liên kết với các chất pectin tạo thành phức hợp pectin-cellulose có tác dụng điều hòa nhu động ruột, chống táo bón, đồng thời giúp đào thải cholesterol, phòng chống nguy cơ cholesterol cao gây tăng huyết áp, xơ vữa động mạch. Đây là một cơ chế rất quan trọng và cần thiết áp dụng để phòng tránh thừa cân béo phì. Vậy nên sử dụng rau củ quả như thế nào trong bữa ăn cho hợp lý? Rau, củ, quả là thành phần không thể thiếu trong một bữa ăn hợp lý vì cung cấp các vitamin, chất khoáng và chất xơ nhưng chúng ta cần lưu ý đảm bảo sự cân đối giữa các loại rau, củ, quả và các thức ăn sinh năng lượng khác (như tinh bột từ ngũ cốc, đạm từ thức ăn nguồn gốc động vật và thực vật, chất béo từ dầu mỡ, lạc, vừng). Cần nhớ rằng nhu cầu năng lượng […]


Xem thêm

TOP 10+ loại rau củ tốt cho người đau nhức xương khớp?

Ðau cổ gáy do lạnh thuộc chứng ngoại cảm phong hàn… Người bệnh có biểu hiện sau đi mưa, ngồi trước quạt, điều hòa lâu, người sợ lạnh đau cứng cổ, không ra mồ hôi, mạch phù khẩn. Ðau cổ gáy do lạnh thuộc chứng ngoại cảm phong hàn… Người bệnh có biểu hiện sau đi mưa, ngồi trước quạt, điều hòa lâu, người sợ lạnh đau cứng cổ, không ra mồ hôi, mạch phù khẩn. Nguyên nhân liên quan khí huyết kém, nội tạng hư yếu, ăn uống không phù hợp ngoại tà hàn thấp xâm nhiễm gây đau… Để phòng trị bệnh, nên chọn món ăn ôn bổ khí huyết, giải hàn tà, trừ thấp là rất cần thiết. Sau đây là một số loại rau củ quả giúp phòng trị chứng này. 1/ Tía tô Vị cay, tính ấm, không độc… Tác dụng giải biểu, tán hàn, trừ thấp, hòa trung, thông kinh lạc… Trị ngoại cảm phong hàn, đau đầu nghẹt mũi, ho đàm, đau mỏi vai gáy. Cách dùng: nấu cháo thịt hoặc cá, trứng, chín nhừ múc ra tô sau cho rau tía tô, gừng, hành, tiêu gia vị cay ấm ăn nóng cho ra mồ hôi. 2/ Lá lốt Vị cay, tính ấm. Tác dụng khử hàn, trừ thấp, kiện tỳ, tiêu viêm, thông kinh lạc… Trị các chứng phong hàn, thấp tý, đau cơ khớp vai gáy. Cách dùng: xào với thịt bò, thịt heo, hành tây, gừng hành, tỏi, tiêu gia vị cay ấm hoặc nướng, om, bung, sắc nước uống. 3/ Cải canh (cải xanh) Vị cay ấm không độc. Tác dụng kiện tỳ tiêu đàm, ích thận, thanh phế, trừ ho…  Trị các chứng đàm thấp ứ trệ ở tạng phủ kinh lạc gây ho, khó thở, bụng đầy, nhức mỏi tay chân vai gáy. Cách dùng: nấu canh hoặc xào với cá rô, hoặc cá lóc, thịt bằm, thêm gừng, tiêu cay ấm. 4/ Rau tần ô (cải cúc) vị ngọt nhạt, hơi đắng the, mùi thơm, tính mát, tác dụng kiện tỳ hóa đàm, giáng hỏa… Trị các chứng ngoại cảm nội thương nhức mỏi, đau đầu ho đàm, ho khan… Cách dùng: nấu canh với cá khoai, cá lóc hoặc cá thát lát, thịt nạc bằm, cho nhiều gừng, hành, tiêu gia vị cay ấm. 5/ Hành tây Có vị cay, tính ấm, không độc… tác dụng, kiện tỳ hóa thấp, giải biểu, thông dương, hòa trung… trị cảm cúm đau đầu, phong thấp nhức mỏi đau vai gáy… Cách dùng hành tây: phối hợp cà rốt, khoai tây, xương thịt bò, gà gia súc, gia cầm xào hoặc hầm ăn. 6/ Kinh giới Có vị cay, thơm, tính ấm, không độc, tác dụng giải biểu khu phong trừ thấp giải độc… trị phong hàn thấp tý đau đầu mỏi gáy, phát sốt nghẹt mũi, ho… Cách dùng: phối hợp rau kinh giới, rau húng, tía tô, hành hoa, tỏi, các loại rau thơm khác quấn […]


Xem thêm

Những mẹo hay giúp bạn không bị nám da?

Tránh ánh nắng, ăn những thực phẩm giàu vitamin C và vitamin E, thực phẩm giàu selen, tẩy da chết và dưỡng ẩm da thường xuyên, đồng thời giữ cho tâm trạng luôn vui vẻ là những mẹo đơn giản giúp đánh bay nám da. Xem thêm: Tìm hiểu về nám da và phương pháp cải thiện nám da hiệu quả Tìm hiểu về thương hiệu trắng da trị nám TRANSINO Nhật Bản 1. Tránh ánh nắng Để tránh nám da, khi ra nắng, bạn nên đội nón rộng vành, khăn che mặt, hoặc thoa kem chống nắng có chỉ số chống nắng SPF từ 30 trở lên. Kem chống nắng cần được thoa trước khi ra nắng 30 phút, lưu ý không thoa kem chống nắng lên vùng da trước đó đã được thoa kem dưỡng da; nếu có thể, nên tránh ra đường vào lúc nắng gắt, từ 10h sáng đến 3h chiều. Có thể bạn chưa biết: Tại sao bạn phải dùng kem chống nắng HÀNG NGÀY? Bạn đã sử dụng kem chống nắng đúng cách? Để tránh nám da và những “nguyên tắc vàng” cần nhớ Dùng kem chống nắng trong những ngày mưa – Nên hay không? Tránh sử dụng những loại mỹ phẩm làm trắng da kém chất lượng, các loại mỹ phẩm này có tác dụng lột tẩy, khiến da bị bào mòn, trở nên mỏng manh, chịu tác hại của ánh nắng, bụi bẩn nhiều hơn và dễ bị nám hơn. 2. Thực phẩm ngừa nám da Để ngừa nám da, bạn gái nên có chế độ dinh dưỡng hợp lý, duy trì thường xuyên thức ăn có chứa nhiều glutathone như: cà chua, để ngăn ngừa được sự nhiễm sắc tố và sự hình thành vết nám. Các thực phẩm có chứa nhiều selen như: măng, nấm, hành tây, tỏi, trứng, cá, tôm, sò biển, gan… rất tốt trong việc ngăn ngừa hình thành nám da. Selen giúp cơ thể chuyển hóa thành các glutathione trong cơ thể, có tác dụng phòng ngừa nám da. Các trái cây giàu vitamin C như táo, cam, bưởi, quít, lê, cà chua, chanh có thể hạn chế sự hình thành sắc tố, ngăn ngừa hắc sắc tố bị nhiễm mạn tính trong da. Vitamin E cũng có tác dụng hạn chế sự hình thành nám da. Vitamin E có nhiều lúa mì, dầu vừng, dầu lạc, trong các loại đậu và rau xanh Và để tránh bị nám da, bạn gái nên hạn chế tối đa các thức ăn gây kích thích như: ớt, hạt tiêu, rượu, bia thuốc lá… 3. Tẩy da chết Do các vết thâm nám được sinh ra từ tầng gốc cơ bản nhất của da nên các sản phẩm làm mờ vết thâm nám có hiệu quả đều phải bắt nguồn từ tầng da sâu nhất, đồng thời có tác dụng tẩy trừ da chết và làm mờ vết thâm nám từ trong ra ngoài. Hàng tuần, chúng ta có […]


TOP BRAND

error: Content is protected !!
DMCA.com Protection Status